春のごちそう

故郷の香川から妹が送ってくれました。

故郷の我が家の庭に生えているつくしです。

土筆の卵とじにしていただきました。
美味でした♪

金柑は半分に切って、
種を取って、
圧力鍋で
ジャムを作りました。
ママレードとはちょっと違って
これも美味です♪