タンポポのサラダ

街路樹の根元に咲いていました。

タンポポは美味しい。
農薬もかかってないので
安全
と、教えてくださった人がいて
試してみました。

上記の写真の所へ行って
タンポポの葉っぱを摘んできました。

少し苦みがあって
パンチの効いた大人の味でした。

フックラに似ているかと
聞いてきた友人が何人かいました。

苦みは似ていますが
あのゴマのような味はないです。
けれど
いつもの野菜サラダの中に
タンポポを少し混ぜると
楽しみなサラダになる
と思います。